
01故事
两个人,一个起点
Hiền Nương Farm 由 Châu Thị Nương 女士和 Trần Phương Hiền 先生于2020年共同创立。“Hiền Nương”这个名字取自两位联合创始人的名字。
夫妻二人从安江省七山地区出发,一起建设农场,发展种菇事业,并逐步完善产品。这个故事在每一季收获和每一天的劳作中延续。
- 2020
- 创立年份
关于我们
一段源自七山地区的农耕旅程。

01故事
Hiền Nương Farm 由 Châu Thị Nương 女士和 Trần Phương Hiền 先生于2020年共同创立。“Hiền Nương”这个名字取自两位联合创始人的名字。
夫妻二人从安江省七山地区出发,一起建设农场,发展种菇事业,并逐步完善产品。这个故事在每一季收获和每一天的劳作中延续。

02七山
七山(越南语 Bảy Núi,又称 Thất Sơn)在湄公河三角洲独具风貌:一座座山峰从开阔的稻田间拔地而起,其间点缀着一排排高大的糖棕树。山峦、稻田和糖棕树冠,构成了安江省熟悉的景致。
这里还带有高棉文化的印记:寺庙、糖棕糖制作,以及七山赛牛节。自然风光与文化生活相互交融,形成了这片土地的特色。
这就是环绕着 Hiền Nương 故事的家乡——山与田共同存在于农耕生活的节奏之中。
“七山”这个名字并不意味着这里只有七座山。Thất Sơn 以七座具有代表性的山峰而闻名:

03两处基地
Hiền Nương Farm 在安江省的 Thới Sơn 和 Tà Đảnh 设有两处种菇基地,总面积超过4公顷。两处基地都用于 Hiền Nương Farm 的种菇工作。

04能源
上方是太阳能发电系统,下方是菌菇生产空间。
农场建在利用太阳能发电的土地上。整套系统由 Châu Thị Nương 女士和 Trần Phương Hiền 先生亲自建设和发展。种菇所用的电力100%来自这套太阳能系统。
在同一片土地上,Hiền Nương 将清洁发电与种菇相结合,把就地产生的能源用于日常工作。

05循环
Hiền Nương 的循环做法,从利用农业副产品制作种菇基质开始。
菌菇采收后,基质继续用作蚯蚓的饲料。原料经过多个环节被反复利用,在一个生产周期之后继续创造价值。
与太阳能一起,这种对副产品的利用是 Hiền Nương 循环农业模式的一部分。

06人们
Hiền Nương Farm 为40多名当地劳动者提供了就业机会,尤其是安江省 Thới Sơn 和 Tri Tôn 一带的女性。
每一季收获的背后,是大家一起准备基质、照料、采收和完善产品的辛劳。农场的发展,也为当地带来了更多的就业机会。
除了生产,这里还有交流、参观和分享种植经验的时刻。这些画面让人们更加了解每一件 Hiền Nương 产品背后的人和工作。
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